Padderok!

Padderok!

If you can't beat it - eat it!

Vi er også “velsignet” med padderok i kolonihaven. Jeg ved ikke helt om det er så forfærdeligt som nogle mener det er. Det er jo en plante som bruges til mange forskellige ting, såsom i medicin, udtræk til diverse helende/lægende produkter og i te og den er også spiselig. Jeg har ikke selv smagt dem endnu, men de nye friske skud smager noget efter asparges og de kan spises rå i salat, blancheres i lidt smør og hvidløg på panden eller hakkes og kommes i frikadeller og andet. Der er…
Læs mere...

Burger á la Louise

Burger á la Louise

- hvad gør man egentlig med det der rødkålshoved??

Den anden aften, som de fleste aftenener, skulle jeg lave aftensmad efter en god gang træning og hvad skulle jeg dog finde på?? Jeg er for nylig begyndt at træne igen, så nu skal kosten helst følge med på den sunde side,  jeg har dog også besluttet mig for, at det skal ikke være så sundt at jeg nærmest straffer migselv når jeg spiser et eller andet, så det er ikke helt fedt-, mel- og sukkerløst det mad jeg kommer til at lave eller spise. Nå, men jeg kom i…
Læs mere...

×